Descrição
Este projeto de extensão, em interface com a pesquisa, descreveu a (in)segurança alimentar, as características sociodemográficas, o estado nutricional e o consumo alimentar de famílias acompanhadas pela Pastoral da Criança em dez comunidades de Governador Valadares, MG. Participaram 92 crianças de 0 a 6 anos e 76 mães. A insegurança foi avaliada pela Escala Brasileira de Insegurança Alimentar; o estado nutricional, por indicadores antropométricos; e o consumo alimentar, pelos Marcadores de Consumo Alimentar. Observou-se insegurança em 79,35% das famílias das crianças e vulnerabilidades sociais, como baixa renda e baixa escolaridade. A maioria das crianças apresentou peso adequado para a idade, e o consumo alimentar combinou práticas saudáveis e não saudáveis. Conclui-se que a insegurança teve elevada prevalência, podendo estar associada à renda familiar. Estratégias de promoção da alimentação saudável, articuladas ao fortalecimento das condições sociais e econômicas, são fundamentais, assim, o projeto também tem desenvolvido ações educativas com as famílias.
Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=wQOna59jMDE
| Horário/ Turno de apresentação | 05/11/2026 - TARDE |
|---|